Deux tablettes en exclusivité : Merci Sylvie !

 In I Love

Sylvie Guillaume travaille dans le cacao depuis longtemps.

SylvieGuillaume

Baroudeuse, elle sélectionne des fèves de cacao et les vend aux plus grands chocolatiers : Pralus, Bonnat etc… Il y a quelques mois, elle décide de fonder une association Cacao Planète pour que les enfants des planteurs de cacao avec lesquels elle travaille, soient scolarisés.

CacaoPlanète

Pour financer l’association, elle a l’idée de créer et de vendre une toute petite gamme de chocolats, avec les fèves qu’elle sélectionne. C’est Stéphane Bonnat qui fabrique ses tablettes… elle-même, avec l’aide d’une graphiste, qui crée les dessins et Chocolatitudes est la première et unique boutique à les vendre !

Voici donc les 2 premières tablettes, une troisième (São Tomé) étant en préparation.

La première, c’est Akwaba = Bienvenue, un chocolat de Côte d’Ivoire, où Sylvie a vu pour la première fois des cacaoyers. Et elle n’est pas la seule, car ce fut aussi mon cas… et visiblement, ces rencontres et ce pays restent gravés dans nos cœurs ! Et je suis vraiment ravie, après 7 ans de boutique, d’y faire enfin entrer du chocolat ivoirien de qualité et éthique !

 Akwaba

La seconde, c’est Ayi Choco, chocolat d’Haïti !

 Ayi-Choco

Merci Sylvie !!!

Soyons heureux !

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Showing 4 comments
  • Cathou
    Répondre

    J’ai déjà trouvé ces tablettes au salon du chocolat ! De mémoire… Excellentes !

    • Laurence A
      Répondre

      Oui Cathou, pour l’instant, elle les a seulement vendus sur des Salons ! Ta mémoire est aussi excellente que les tablettes.

  • boutavin
    Répondre

    bonjour Laurence,
    je n’ai pas goûté mais les couleurs sont splendides !
    beau turquoise
    à bientôt à Mpl ?

    • Laurence A
      Répondre

      Ces chocolats sont aussi beaux que bons, Christine. Je reste à Paris pour l’instant… Bises

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