À la découverte des goûts du chocolat

Le B.A.-ba des arômes du chocolat et de la dégustation !

Fabriquer du chocolat est un art ! Depuis la culture du cacaoyer jusqu’à la fabrication du produit fini, de nombreuses étapes sont nécessaires. Et un grand nombre d’entre elles aura une influence sur le goût final du chocolat. Laurence vous propose quelques explications simples accompagnées d’expériences ludiques et gustatives pour entamer avec vous le chemin d’initiation aux arômes du chocolat.

INFORMATIONS

Le dimanche de 14h à 16h

6 à 8 personnes

55 euros par personne

Chocolatitudes

  • “Merci pour cet après-midi gustatif d’exception et pour vos précieux conseils. Nous repartons les bras chargés de chocolats. Bien à vous.”

    Sandra et Luc

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de bons chocolats bios.

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