Morin Guémon de Côte d’Ivoire 70%

6,00

Un chocolat qui a goût de chocolat ! Rond, doux et puissant à la fois. Un de mes préférés, d’autant que je suis très attachée à la Côte d’Ivoire, le pays où j’ai pour la première fois rencontré des cacaoyers, le pays qui a changé ma vision du monde…

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Description

Franck Morin travaille les fèves de cacao avec respect. Peu torréfiées, elles libèrent des notes aromatiques très claires.

Ici, c’est l’arôme chocolat rond et doux qui domine. Un délice à partager en bonne conscience car contrairement à la majorité des cacaos ivoiriens utilisés par les grandes marques industrielles, ce cacao est éthique. Et que les détracteurs des Forastero ivoiriens goûtent ce chocolat. Ils risqueraient bien de changer d’avis.

Informations complémentaires

Poids 115 g
Composition

fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol

Allergènes

Peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame

Fabrication

France

Poids Net

100 g

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